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烹饪知识

这个水果浑身是宝冬天一定不能错过,这样做再也不怕宝宝胃口不好啦~

2020/01/10

准备的食材也是很简单的哦~~~

冰糖,柚子和蜂蜜就搞定啦~~~


水搓洗柚子表面洗去杂质。

柚子清热解毒还可以止咳化痰很适合感冒的小可爱哦~~天冷记得多加衣物哟~~


削皮刀削掉柚子不要弄坏白皮哦!

柚子富含维C~·维生素C可以保持皮肤弹性,延缓衰老,还能美白淡斑哦~~


刮去黄色外皮残余的白色内皮。

白色的皮是很苦的哦,尽量不要有残留~~~柚子里含有的大量果酸可以刺激肠胃粘膜,影响营养物质吸收,达到控制食欲的效果哦~~也是非常适合减肥的小可爱嘞


处理好后切成细丝

柚子中富含多种维生素和矿物质元素,可以帮助缓解疲劳消除压力,解除烦躁情绪哦!


细丝放进清水浸泡十五分钟左右

浸泡是为了去除柚外皮的苦涩,常吃柚子可以降血糖,喜欢吃糖的小可爱有福啦~~


白色内皮横切后剥下~~

不要弄坏哦~~小编明天会更新惊喜小做法呦!!喝酒的时候小可爱们也可以备一些柚子哩,柚子里的果酸可以加速酒精的分解哦~~·


剥出柚子果肉撕成小条。

提前撕好果肉可以降低烹饪时间,能够最大程度的保留柚子的营养哦~~~



泡好的柚皮加十倍的水,五倍的果肉和两倍冰糖

添加水和冰糖的量根据柚子皮的多少去衡量哦,主要看小可爱的柚子是多大滴~~~蜂蜜柚子茶有柚子的苦味和蜂蜜的甜味,口感清甜能够预防感冒,促进消化呦~~~


中火熬煮半小时直到果肉晶莹剔透转大火

蜂蜜柚子茶的味道香甜,不但可以保护皮肤,还能拯救被辐射损伤暗淡的皮肤哦~~~



熬煮粘稠后关火晾至常温加入蜂蜜。

温度过高会破坏蜂蜜的营养成分哦~~泡蜂蜜的水最好在60度一下滴呦Q-Q~~~


完全晾凉后装瓶密封冷藏就可以咯。

建议小可爱们不要一次做太多哦~~

不过嘛,密封冷藏保存一个月是没有问题的呦~~

前提是一定要煮到粘稠呦,这时候糖在果酸的作用下已经转化为单糖,不易结晶,但是易于保存哦