在家就能做韩国烤肉
2019/05/08
所需食材：
最重要的五花肉、培根、金针菇、蘑菇、玉米、生菜（ 配料可以选择自己爱吃的 ）
制作方法：
1. 腌制五花肉：100g带皮五花肉洗净切厚片，将2勺蜂蜜、2勺香油、2勺生抽、3勺韩式辣酱、1勺姜末，1勺白芝麻混匀，把厚切五花肉放入腌料，腌制30分钟。
2.煎食材： 先煎烤未调味食材，再煎烤腌制食材，可避免腌制食材产生过多焦糊的油渣；煎烤肉类及海鲜时，周围放上些菌类、甜玉米等素菜，可吸收肉类及海鲜的味道，风味更佳。
3.制作蘸料： 将2勺炸蒜蓉（小火炸至金黄）、1勺生蒜蓉、4勺生抽、1勺半香油、2勺蚝油、1勺醋、半勺糖、少许香菜和小米椒圈混合均匀即可。
接下来，就是享受美味的时刻，夹一块肉蘸上浓郁的酱汁，一口塞进嘴里，味道超级赞！怕腻的小伙伴也可以准备一些生菜包裹着肉吃噢~
吃烤肉最怕的就是粘锅和食材被煎焦，不仅清洗麻烦，更重要的是焦掉的食物对身体有害，所以 想吃到美味的韩国烤肉，就要有一口好锅。
